Divanu Lugati't-Türk'e Göre XI. Yüzyılda Türk Coğrafyasında Kullanılan Mutfak Araç-Gereçleri (Kitchen Tools and Eqipment Used in Turkish Geography According to Diwan Lughat al-Turk in the 11th Century) - Tuğrul Özcan - | Akademik Literatür Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi